3カ月前に買った、MA's KITCHEINさんの「Thai GREEN CURRY」。
やっと作ります!
MA's KITCHEINさんのおすすめ材料と実際。
【材料】
MA's KITCHEIN GREEN CURRY Paste
水: 300㎖
ココナッツミルク: 300㎖
鶏肉: 300ℊ
→肉は購入困難なので肉なし
野菜: ズッキーニ、パクチョイ、マッシュルーム、ナスなど
→ないので、玉ねぎ、にんじん、トマト、かぼちゃ、調理用バナナを入れてみた
青唐辛子: 2-3スライス
→辛いのが嫌なので入れず
【結果】
肉大事!
旨みが物足りないのです。
野菜も適当に入れ過ぎた。
トマトはいかん。酸味が増す。
次回、リベンジ!