村の保育園に行ってきた。 子どもは全部で12人。 今日は6人。 スリランカあるあるだけど、よく幼稚園や学校を休む。 「皆勤賞」なんて言葉はないんだろうなぁ。 日本が異常かも。 1部屋だけの保育園。 雨が多いので、部屋で遊ぶために先生が作ったらしい。 …

MA's Kitchenさんのナシゴレン。 作ってみた。 【材料】 ご飯 卵 シーフードorチキン→入手困難のためなし 玉ねぎ ネギ→忘れたので入れられず キャベツ にんじん MA's Nasi Goreng Paste ココナッツミルク パクチー→入手困難のためなし 【結果】 辛い、辛いす…

世の中の偉大な成功者は朝型の人間だ、とよく言われています。 例えば、スティーブジョブス、ティムクック、ハワード ショルツ、オバマ大統領など。 朝は誰にも邪魔されず、すっきりした頭で仕事ができる…らしい。 かつて、学生時代から幾度となくチャレンジ…

カルムナイの師匠からアイデアいただきました。 ◎ペットボトルのフタ開け ◎マラカス（2代目。1代目は握りつぶされたので今回はテープで補強） ◎玉おとし ◎カラーコーン 子どものの興味を引けるだろうか？！ 使えるといいなぁ To Be Continued...

3カ月前に買った、MA's KITCHEINさんの「Thai GREEN CURRY」。 やっと作ります！ MA's KITCHEINさんのおすすめ材料と実際。 【材料】 MA's KITCHEIN GREEN CURRY Paste 水： 300㎖ ココナッツミルク： 300㎖ 鶏肉： 300ℊ →肉は購入困難なので肉なし 野菜： …

これ、たぶん白玉粉…？ コルピティヤマーケットで購入してから早1年と2カ月。。 冷蔵庫で眠っていた子を起こしました。 【材料】 だんご 白玉粉 水 たれ しょうゆ 水 砂糖 コーンスターチ（片栗粉の代わり） 【結果】 みたらしだんごができた。 敷島さんのみ…

いつものコーヒーにミルクの代わりとしてココナッツミルクを入れるだけで南国風コーヒー。 【作り方】 コーヒー： コーヒーカップ1杯 ココナッツミルク： 大さじ1 砂糖： お好み ココナッツオイルを入れても、風味は出ますが、オイルが分離しやすいので△。 …