MA's Kitchenさんのナシゴレン。 作ってみた。 【材料】 ご飯 卵 シーフードorチキン→入手困難のためなし 玉ねぎ ネギ→忘れたので入れられず キャベツ にんじん MA's Nasi Goreng Paste ココナッツミルク パクチー→入手困難のためなし 【結果】 辛い、辛いす…

世の中の偉大な成功者は朝型の人間だ、とよく言われています。 例えば、スティーブジョブス、ティムクック、ハワード ショルツ、オバマ大統領など。 朝は誰にも邪魔されず、すっきりした頭で仕事ができる…らしい。 かつて、学生時代から幾度となくチャレンジ…

カルムナイの師匠からアイデアいただきました。 ◎ペットボトルのフタ開け ◎マラカス（2代目。1代目は握りつぶされたので今回はテープで補強） ◎玉おとし ◎カラーコーン 子どものの興味を引けるだろうか？！ 使えるといいなぁ To Be Continued...

3カ月前に買った、MA's KITCHEINさんの「Thai GREEN CURRY」。 やっと作ります！ MA's KITCHEINさんのおすすめ材料と実際。 【材料】 MA's KITCHEIN GREEN CURRY Paste 水： 300㎖ ココナッツミルク： 300㎖ 鶏肉： 300ℊ →肉は購入困難なので肉なし 野菜： …

これ、たぶん白玉粉…？ コルピティヤマーケットで購入してから早1年と2カ月。。 冷蔵庫で眠っていた子を起こしました。 【材料】 だんご 白玉粉 水 たれ しょうゆ 水 砂糖 コーンスターチ（片栗粉の代わり） 【結果】 みたらしだんごができた。 敷島さんのみ…

いつものコーヒーにミルクの代わりとしてココナッツミルクを入れるだけで南国風コーヒー。 【作り方】 コーヒー： コーヒーカップ1杯 ココナッツミルク： 大さじ1 砂糖： お好み ココナッツオイルを入れても、風味は出ますが、オイルが分離しやすいので△。 …

だいぶ前の話になりますが。。 お友達から「餃子の皮を入手したから餃子パーティをしよう～」とお誘い。 喜んで～～♪♪ ホントに餃子の皮がスタンバイしてました。 種をみんなで包み、焼きます！！ 日本の餃子♡ ミンハンの餃子も美味しいけど、手作り餃子も美…

更新が約2カ月も止まっていました～> < 書く気がなかったんだから仕方ない！笑 1月以降も色々ありましたが、色々ありましたで済ませてみます。 うそです。 サッカーの大会とか、障がい者の職業訓練センターへの巡回とか、スリランカの理学療法士とか、運動週…

メリークリスマス☆（だいぶ過ぎたな笑） 真夏のクリスマスです。半袖着ています。 スリランカは仏教徒が多いので、クリスマスは・・・。 活動している村では、一部の商店で飾り付けがしてあったりするだけ。 しかし、一番大きい街コロンボでは、イルミネーシ…

12月3日は国際障がい者デー 国際障害者デー（こくさいしょうがいしゃデー、International Day of People with Disability）は、障害者問題への理解促進、障害者が人間らしい生活を送る権利とその補助の確保を目的とした記念日。 1982年（昭和57年）12月3日に…

コロンボにある高級有料老人ホームを見学してきました。 この老人ホームは私立総合病院の1フロアにあり、日本にある社会福祉法人とこの私立病院の共同出資です。 【ロビー】 【居室】 風呂もトイレも手すりの位置大丈夫かいな。 ベッドやベッド柵は日本製品 …