八王子ラーメンを知っていますか?
【定義】
■醤油ベースのタレ
■表面を油が覆っている
■きざみ玉ねぎを具として用いられている
東京都八王子市に昭和30年代からある地域のラーメンだそうだ。
シンハラ語クラスのクラスメート(通称ラーメン王子)から貰いました。
駒ヶ根訓練所でもらって、食べるタイミングなく、名古屋へたどり着く。
さぁ、今日が食べる、そのタイミング!!
いざオープン。
かやくを入れて、お湯を入れて、待つこと4分。
完成!!
味は、
ラサイ!!(おいしい!!)
玉ねぎの甘みがいい感じです。
東京行ったら、八王子も行きます。
ラーメンのために!!